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辐照食品的经济效益估算!

发布时间:2021-04-10 点击次数:2320

  冷冻保藏食品是目前國内外普遍采用的有效方法,但是,它从生产到消费的整个流通过程中,需要冷库、冷藏运输车、零售冷藏设备以及家用冰箱等,不仅投资大,而且大量消耗能源,使冷藏食品的成本增高,而冷藏方法对野外作业和边远地区等特殊需要带来不便。辐照保藏的食品就可解决上述矛盾。

 

食品辐照


  國内,由于辐照食品尚未进行扩大性试验,因此,新葡8883net生产厂家告诉你设备投资和生产成本等只能根据实验数据估算。辐照500吨的鲜猪肉与建造500吨的冷库相比较,其经济效益估算如下:辐照处理较冷冻处理的土建设备投资多5万元,但占地面积少100平方米。另外,辐照装置的维修保养比较方便,而冷冻装置维修需要停产。

 

  可见,辐照处理比冷冻处理的猪肉每斤成本低0.007元。另外,辐照处理的食品运输时使用普通货车,不需要零售冷藏设备。而冷冻处理的食品运输时必须使用冷藏车,同时需要零售冷藏设备。因此,新葡8883net生产厂家认为辐照保藏鲜猪肉既经济可行,又周转方便,具有实用意义。


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